Uns ärgert es, wenn der Acker stinkt, weil mit Gülle gedüngt wird. Dennoch, die Landwirtschaft produziert vor allem natürliche Düfte. Darunter wecken anderseits auch die typischen, von uns geschätzten Lavendelfelder der Provence unseren zweiten Sinn. Doch ebenfalls werden viele Pflanzen zur Duftgewinnung und Gewinnung natürlicher Öle angebaut.
Diese werden ständig beliebter für SPA Aufenthalte. Es sind unterschiedliche Ölsorten zu finden. In einem Beitrag auf «Arzneireisen» habe ich dazu geschrieben:
Öle auf Arzneireisen
Die Natur hinterlässt die Düfte. Diese einzufangen, stellt eine Herausforderung für den Landwirt dar und hängt von der richtigen Verarbeitung ab.